Tag Archives: magnesium

Oergezond Sole …

3 Sep

Wat is Sole? Ik zie het steeds vaker voorbij komen dus heb ik me er uiteraard eens in verdiept. Mijn samenvatting is als volgt;

“Sole” is een simpel gezegd een mineralen drankje oftewel een zoutoplossing. Sole wordt gemaakt met Keltisch zeezout en water. That”s it! We weten dat zowel water als zout onmisbaar zijn voor ons  lichaam. En dat we het hier niet hebben over geraffineerd en bewerkt zout? Want deze zoutsoort krijgen we namelijk al genoeg binnen via brood, kant-en-klaar maaltijden e.d. Even voor de duidelijkheid, dit zout kent geen enkele voedingswaarde en doet, net als geraffineerde suiker, afbraak aan je lichaam! We hebben het nu over onbewerkt, grijs zeezout, Keltisch zeezout dus. Keltisch zeezout is het meeste natrium arme zout van de wereld. Komt ie; maar liefst 84 mineralen en spoorelementen bomvol magnesium.

keltisch-zeezout

Ik ga verder niet heel uitgebreid uitleggen hoe het gewonnen wordt al zou dit wel het gehele plaatje compleet maken. Een korte samenvatting dan maar. Keltisch zeezout komt uit een bepaalde streek in de Bretagne, Frankrijk. Hier Lees verder

Sexy Vijg!

21 Okt

Vijgen zijn heerlijke tussendoortjes maar ze zijn ook zeer veelzijdig, gezond en passen perfect bij het seizoen. Want wist jij bijvoorbeeld dat de vijg een hoog gehalte aan vezels, kalium, calcium, mangaan en een zeer hoge concentratie vitamine B6 bevatten? Ook een kleine greep van de mineralen in dit sexy vruchtje zijn calcium, koper, kalium, ijzer en selenium.

Ficus_carica0

Maar ook veel omega 3 en 6 vetzuren.  Plantaardige vetten waar je dus geen gewichtstoename van krijgt. Een bijkomstig voordeel. Lees verder

Zen met komkommers!

16 Aug

Wie denkt dat de komkommer meerderendeel uit water bestaat en geen voedingsstoffen bevat, think again! Want  1 komkommer bevat vitamine B1, B2, B3, B5, B6, foliumzuur, vitamine C, vitamine K, kalium, mangaan, ijzer, magnesium en zink. Dus haast je naar de winkel want komkommers zijn veelzijdig. Ik geef wat leuke tips die je vast nog niet wist;

Moe en uitgeput, nog dat laatste uurtje op je werk (op vrijdagmiddag). Eet een komkommer. Ze bevatten zoals boven aangegeven veel b vitamine maar ook koolhydraten die je net weer voldoende energie geven voor dat ene laatste uurtje. Probeer maar, het werkt.

Moe

Weet jij al van te voren dat je veel alcohol gaat drinken en dat dit wellicht resulteert in een kater de volgende dag? Vermijd deze kater. Hoe? Eet wat schijfjes komkommer voordat je naar bed gaat. Op die manier ontwaak je fris en hoofdpijn vrij. Komkommer bevat suiker, vitamine B, elektrolyten en andere essentiële voedingsstoffen om een kater en hoofdpijn weg te nemen.

Slechte adem (bijvoorbeeld door de alcohol van die avond ervoor? ) en heb je voor de rest niets bij je maar wel toevallig een Lees verder

STOP!! BramenTijd !!

15 Aug

Het seizoen is daar, het is tijd voor bramen. En wat zijn we hier blij mee want de braam is niet alleen super lekker maar ook erg gezond.  Ze bevatten weinig vet en veel vitamine C en Calcium. Maar ook vitamine A, B1, B2, B6, B11 EN mineralen zoals fosfor, magnesium, ijzer en koper.  Let wel op; als je gevoelige darmen hebt, zou ik er niet gelijk een kilo van opeten (tannine)

bramen-shutter-630

Wat ik persoonlijk wel een beetje irritant vind is dat ze altijd in van die kleine bakjes te koop zijn. Dus niets leuker om zelf op stap te gaan.

Ik geef je wat “bramenpluk tips” mee; Let bij het plukken van de bramen erop dat ze niet aangetast zijn. Is dit wel het geval dan laat je ze gewoon hangen voor de vogels. Groeien de bramen langs een drukke snelweg, laat dan ook maar zitten (opeenhoping giftige stoffen). Woon je in een omgeving waar vossen voorkomen Lees verder

%d bloggers liken dit: