Tag Archives: kaneel

Candy Healthy bars…

24 Jun

Ik ben dol op gezonde bars / repen.  Maar wel met de nadruk op gezond. Dus de stoute schoenen aan en hup op onderzoek uit want het is tenslotte een leuke aanvulling op onze gezonde sappen;) En we hebben een leuke leverancier gevonden, Veggiedeli die een groot aanbod heeft in gezonde bars, al dan met of zonder suiker, glutenfree, raw en biologisch. Ik ga je in ieder geval een korte review geven van al het lekkers.

divers

We gaan eerst de candybars behandelen.  Even voor de duidelijkheid, een candybar is een doorgaans met chocolade omhulde reep met een vrij zoete vulling. Denk hierbij aan Mars, snickers etc. Af en toe als traktatie zijn ze best een feestje maar wat nog veel meer een feestje is zijn de candybars zoals BonBarr. Nog niet heel erg bekend maar daar kunnen we natuurlijk verandering inbrengen. De Bonbarr is een kleine reep (Bonvita) en zijn in Lees verder

Advertenties

De week van Rabarber (smoothie)

3 Mei

Het is de week van Rabarber dus tijd om ons eens te verdiepen in Rabarber. Mijn mening; we eten te weinig rabarber. Zonde want de rode stengel is gezond en bovendien erg lekker.

Amsterdamse-Rabarber-Week_reference

Vroeger moest men niet veel van rabarber hebben omdat men dacht de hele rabarber giftig zou zijn. Maar de jonge stelen zijn helemaal niet giftig. Rabarber wordt dikwijls ingezet als laxerend medicijn. Maar ook zou het helpen bij bloedarmoede. De rabarber is namelijk rijk aan ijzer maar denk ook aan kalium , calcium en magnesium. En wat dacht je van de vitaminen B1, B2, B6, en C? Dat de rabarber daarentegen ook nog eens caloriearm is en veel vezels bevat ach dat is ook best positief.

Strawberry-Rhubarb-Smoothie

Gebruik overigens van de rabarber alleen de (jonge) stengels en  niet de bladeren of de wortels. Hoe dunner en steviger de stengels, des te lekkerder is de rabarber. Kies de meest rode uit, die zijn namelijk minder zuur. Want de rabarber is nou eenmaal zuur. Dit komt door de aanwezige oxaalzuur. Oxaalzuur bindt zich met calcium en dat betekent dat je opname van calcium zou Lees verder

Goddelijk toetje….

6 Feb

Deze Chia “pudding” is perfect als ontbijt maar als dessert kan natuurlijk ook. Deze topper is namelijk rijk aan omega 3, antioxidanten, aminozuren, calcium, ijzer en foliumzuur. Lees ook onze blog “Al de dingen die we doen…. ”  Het geeft je energie en een verzadigd gevoel, dus perfect voor een goede start van de dag. Kies je er toch voor om als dessert te gebruiken, dan zou ik een kleiner kommetje nemen. Hij is in ieder geval verantwoord, supergezond, simpel te maken en ook nog eens lekker. Dus snel aan de slag.

Hier gaan we;

  • 3 grote glazen amandel melk of (biologische) kokosmelk of sojamelk
  • 4 eetlepels Chia zaden
  • 2 theelepels kaneel
  • handjevol blauwe bessen
  • banaan
  • Stukjes rauwe chocolade (optioneel)
  • Handjevol cashew-noten (optioneel)

Doe alle ingrediënten in een grote kom, en mix alles goed!  (dit recept is voor 2 kommen pudding) Je kunt het recept natuurlijk verdubbelen en meerdere porties maken, scheelt ook veel tijd in de ochtend) Verdeel daarna in Lees verder

Sinterklaas Smoothie!

12 Nov

Sinterklaas weer bijna in het land dit betekent natuurlijk weer pakjesavond, gedichten, pepernoten, lootjes trekken, speculaas en een ….Sinterklaas Smoothie om het feestje helemaal compleet te maken. Doe dus eens origineel en geef je kinderen (en volwassenen) een echte Sinterklaas Smoothie! Lekker, gezond en Lees verder

%d bloggers liken dit: