Tag Archives: groenten

De zuivelindustrie verkoopt graag sprookjes!

22 Apr

Omdat er zoveel onduidelijkheden zijn en veel discussies over melk ga ik er eens een blog aan wagen. Allereerst, een interessante site vind ik; melkjekanzonder waar ik o.a. dit stukje tegen kwam;

Is melk een natuurproduct?

“Natuurlijk is subjectief. Over het algemeen vindt men iets ‘natuurlijk’ als het ook in de natuur voorkomt. Melk komt uiteraard in de natuur voor. Volwassen dieren drinken echter niet of zelden melk. Al helemaal niet van een andere diersoort.
In deze zin kan zuivelconsumptie niet als ‘natuurlijk’ gezien worden” Daarnaast wordt er vaak kunstmatige inseminatie toegepast om de dieren zwanger te maken zodat ze melk produceren. De naam ‘kunstmatige inseminatie’ zegt al dat deze handeling wederom niet natuurlijk is.

banner-300x250-kalfjes

Laten we het eerst eens hebben over gepasteuriseerde melk oftewel supermarkt melk. De term  melk is voor zuigelingen komt vaak naar boven. Eigenlijk, simpel gezegd; gepasteuriseerd melk hebben wij niet nodig! Gepasteuriseerde melk is commercieel melk. Al het goeie van koeien is d.m.v. van pasteurisatie dood gemaakt. Door dit proces veranderd de melk. Enzymen en vitaminen gaan verloren. De vitamines in melk worden kapotgeslagen net als de overige belangrijke stoffen in melk. De vitamine C verdwijnt zelfs helemaal door de pasteurisatie! Waarom dan pasteuriseren? Omdat het makkelijk is voor boeren en met name de zuivelindustrie. Eigenlijk zou er dus moeten worden overgestapt naar verse (niet gepasteuriseerde) melk. Dan zou melk al een stuk minder ongezond zijn. Maar hoe zit het nou met het calcium in melk die wij nodig zouden hebben? Lees verder

Advertenties

Israël, het gezondste dieet ter wereld!

2 Mei

Na een heerlijk weekje weg in Israël ben ik nog zo enthousiast over het land dat ik besluit er een blog over te schrijven. Nee, geen reisverslag …….wees gerust! ;)

Israël een land aan de Middellandse Zee en een bron van gezond voedsel. Het klimaat, de zon en de daarbij horende producten zoals olijven en olie, het brood, vis, fruit, groenten en fruit lijken uit de hemel te zijn gevallen, zoveel smaak! Een bron die door velen wordt beschouwd als het gezondste dieet ter wereld. En ik kan dit inmiddels beamen.

BIZGOrACYAA6DuL

Wat mij echter als eerste opviel in Israël is het aanbod aan vruchtensappen / groentesappen. Die is er dus bijna niet. Na de eerste dag stuit ik op een felgekleurd oranje goedje waar een mango op staat afgebeeld en waar eigenlijk net zo goed een suikerklontje op had kunnen staan.

Maar toen kwam het aanbod van sinaasappelsap en voornamelijk wortelsap. Dus de keuze was snel gemaakt. De smoothies die ik op een kaart vond met o.a. dadels, meloen bleek vaak uit een machine te komen. Alle kleuren van de regenboog met de daarbij horende fruit smaakjes oftewel slush puppy’s. Niets mis mee hoor als het 35 graden is maar ik vraag me dan wel weer af Lees verder

“Vertraag het verouderingsproces Shake”

9 Apr

Ik hoor je denken, hoe gaan we dit doen! Simpel …met Broccoli  Dus een heuse broccoli shake. Misschien denk je nu wel getsie maar geloof mij …hij is goed te doen.

Broccoli bevat namelijk de chemische stof sulforafaan. Onderzoekers ontdekten dat deze stof anti-oxidanten en enzymen in immuuncellen activeert. Dit proces voorkomt dat vrije radicalen cellen beschadigen. En beschadigde cellen worden als de belangrijkste oorzaak van verouderen gezien. Ze leiden tot ouderdomsziekten als Lees verder

Simpele 3-daagse detox!

23 Jan

Na de korte inleiding in onze vorige blog over detox, geven wij nu de drie-daagse detox weg! We geven eerst een boodschappenlijstje wat je in huis moet halen. Daarna beginnen de 3 weken VOOR een detox, dus je lichaam alvast voorbereiden op de detox, heel belangrijk! In onze vorige blog kun je lezen waarom dit noodzakelijk is. Daarna gaan we echt beginnen met de detox.

Wat halen we in huis:

3 citroenen, gember van ca. 5 cm., bosje bleekselderij, 3 komkommer, verse boerenkool, bosje peterselie, limoen, appels of peren, wortels, noten, kokosmelk, honing, kaneel, kamille thee, Chia zaden van Superfood.me Optioneel: gerst & spirulina. Deze ingrediënten kun jij overigens allemaal winnen zodat je gelijk van start kan gaan. 

Begin van de dag

We beginnen elke dag  met “een goede start van de dag” Dit drankje zorgt ervoor dat je metabolisme op gang komt en gehydrateerd je lichaam. Drink elke ochtend een groot glas water op kamertemperatuur, knijp een halve citroen uit en Lees verder

%d bloggers liken dit: