Archief | raw food RSS feed for this section

Oergezond Sole …

3 Sep

Wat is Sole? Ik zie het steeds vaker voorbij komen dus heb ik me er uiteraard eens in verdiept. Mijn samenvatting is als volgt;

“Sole” is een simpel gezegd een mineralen drankje oftewel een zoutoplossing. Sole wordt gemaakt met Keltisch zeezout en water. That”s it! We weten dat zowel water als zout onmisbaar zijn voor ons  lichaam. En dat we het hier niet hebben over geraffineerd en bewerkt zout? Want deze zoutsoort krijgen we namelijk al genoeg binnen via brood, kant-en-klaar maaltijden e.d. Even voor de duidelijkheid, dit zout kent geen enkele voedingswaarde en doet, net als geraffineerde suiker, afbraak aan je lichaam! We hebben het nu over onbewerkt, grijs zeezout, Keltisch zeezout dus. Keltisch zeezout is het meeste natrium arme zout van de wereld. Komt ie; maar liefst 84 mineralen en spoorelementen bomvol magnesium.

keltisch-zeezout

Ik ga verder niet heel uitgebreid uitleggen hoe het gewonnen wordt al zou dit wel het gehele plaatje compleet maken. Een korte samenvatting dan maar. Keltisch zeezout komt uit een bepaalde streek in de Bretagne, Frankrijk. Hier Lees verder

Candy Healthy bars…

24 Jun

Ik ben dol op gezonde bars / repen.  Maar wel met de nadruk op gezond. Dus de stoute schoenen aan en hup op onderzoek uit want het is tenslotte een leuke aanvulling op onze gezonde sappen;) En we hebben een leuke leverancier gevonden, Veggiedeli die een groot aanbod heeft in gezonde bars, al dan met of zonder suiker, glutenfree, raw en biologisch. Ik ga je in ieder geval een korte review geven van al het lekkers.

divers

We gaan eerst de candybars behandelen.  Even voor de duidelijkheid, een candybar is een doorgaans met chocolade omhulde reep met een vrij zoete vulling. Denk hierbij aan Mars, snickers etc. Af en toe als traktatie zijn ze best een feestje maar wat nog veel meer een feestje is zijn de candybars zoals BonBarr. Nog niet heel erg bekend maar daar kunnen we natuurlijk verandering inbrengen. De Bonbarr is een kleine reep (Bonvita) en zijn in Lees verder

De zuivelindustrie verkoopt graag sprookjes!

22 Apr

Omdat er zoveel onduidelijkheden zijn en veel discussies over melk ga ik er eens een blog aan wagen. Allereerst, een interessante site vind ik; melkjekanzonder waar ik o.a. dit stukje tegen kwam;

Is melk een natuurproduct?

“Natuurlijk is subjectief. Over het algemeen vindt men iets ‘natuurlijk’ als het ook in de natuur voorkomt. Melk komt uiteraard in de natuur voor. Volwassen dieren drinken echter niet of zelden melk. Al helemaal niet van een andere diersoort.
In deze zin kan zuivelconsumptie niet als ‘natuurlijk’ gezien worden” Daarnaast wordt er vaak kunstmatige inseminatie toegepast om de dieren zwanger te maken zodat ze melk produceren. De naam ‘kunstmatige inseminatie’ zegt al dat deze handeling wederom niet natuurlijk is.

banner-300x250-kalfjes

Laten we het eerst eens hebben over gepasteuriseerde melk oftewel supermarkt melk. De term  melk is voor zuigelingen komt vaak naar boven. Eigenlijk, simpel gezegd; gepasteuriseerd melk hebben wij niet nodig! Gepasteuriseerde melk is commercieel melk. Al het goeie van koeien is d.m.v. van pasteurisatie dood gemaakt. Door dit proces veranderd de melk. Enzymen en vitaminen gaan verloren. De vitamines in melk worden kapotgeslagen net als de overige belangrijke stoffen in melk. De vitamine C verdwijnt zelfs helemaal door de pasteurisatie! Waarom dan pasteuriseren? Omdat het makkelijk is voor boeren en met name de zuivelindustrie. Eigenlijk zou er dus moeten worden overgestapt naar verse (niet gepasteuriseerde) melk. Dan zou melk al een stuk minder ongezond zijn. Maar hoe zit het nou met het calcium in melk die wij nodig zouden hebben? Lees verder

After Christmas Natural Detox!

22 Dec

Teveel gegeten en gedronken tijdens de kerstdagen? Joh…?? Maar niets geen schuldgevoel, als je het maar gezellig hebt gehad. Maar na die gezellige kerstdagen is het wel even nodig weer wat balans in je lichaam te brengen. Dit kan heel simpel namelijk met deze natuurlijke detox tips!

lemon-water-main

We beginnen simpel zoals gezegd. Probeer na de feestdagen even geen alcohol te drinken en cafeïne. Hou dit tenminste minimaal drie dagen vol. (liefst meer natuurlijk) Dat gaat toch wel lukken? In die drie dagen, begin je de dag met water. Zo simpel, niet? Gebruik gekookt water en laat deze af koelen of je mag het ook lauw opdrinken. Knijp een halve Lees verder

%d bloggers liken dit: