Mmmm…bananen ijsjes!

21 Feb

Misschien nog niet helemaal de tijd van het jaar maar wel eens leuk om alvast mee te gaan experimenten. En wedden dat jij straks in no time de lekkerste zelfgemaakte ijsjes op tafel tovert.

Want waarom niet, het is namelijk heel simpel en je kunt fijn variëren. Geen ingewikkelde ijsmachines nodig alleen je blender. En ja ik ben het met je eens dat er tal van lekkere ijszaken zijn om even snel een ijsje te halen. Maar mijn advies, maak ze gewoon zelfs. Puur natuur en geen toevoegingen van kleur-/ smaakstoffen en suiker. Genoeg redenen lijkt mij. We gaan aan de slag;

ice-cream-cones

Basis bananenijs

  • 6 rijpe bananen, zonder bruine plekken
  • 5 cl sojamelk / amandelmelk / kokosmelk (wat je maar lekker vindt)
  • tl. kaneel (optioneel)

Bereiding; 

Snij de bananen in plakjes en leg ze in de vriezer. Je kan dit een dag van te voren doen maar ook een paar uur voordat je het ijs gaat bereiden.  Als ze diepgevroren zijn dan haal je ze uit de vriezer en ontdooi ze in 20 min. Doe vervolgens de banaan in je blender tezamen met de sojamelk en eventueel kaneel. Ga net zo lang door tot je een mooi romige bevroren substantie krijgt. Het kan zijn dat de banaan aan de zijkanten van je blender kleeft, even losmaken van de zijkant en doorgaan met mixen. En klaar is je ijs, gelijk opeten want geloof mij, het wordt een echt feestje!  Tip; niet teveel melk toevoegen want dan heb je een milkshake. Ook lekker trouwens;) 

En trouwens, je kan van alles toevoegen. Wil je een bosvruchten ijsje, voeg dan bevroren bosvruchten toe. Wil je een chocolade ijsje, voeg dan een lepel rauwe cacaopoeder toe. Of wat dacht je van stukken noten of extra chocolade. Een tropisch ijsje? Mango bevroren toevoegen of voeg kokosrasp toe mmmm….Varieer, geniet en weet wat je eet. Suc6!


Bananenijs

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: