Coco loco….

11 Jul

Waar we het in onze vorige blog uitvoerig hebben gehad over kokosmelk versus kokoswater, gaan we in deze blog wat recepten met kokoswater en kokosmelk weggeven.

Als eerste is een goede combinatie die met mango, banaan, kokosmelk-water en limoen maar we gaan even wat verder.  

Probeer eens de combinatie met bleekselderij, blauwe bessen, banaan en kokoswater!

Neem een een kwart stengel bleekselderij (anders overheerst ie teveel in het sapje), een handjevol blauwe bessen, een kleine banaan en een pakje kokoswater.

Meng dit in je blender en je hebt een superfood kokos sapje. 

Uiteraard geven wij ook een recept weg met kokosmelk:

Neem ¾ van een kopje kokosmelk

½ kopje ananas sap of een dikke plak van zo’n 2 cm.

1 kleine banaan. Je mag hem invriezen en deze vervolgens gebruiken, niet noodzakelijk trouwens, wel lekker koud en romig.

½ kopje Griekse halvolle yoghurt of kefir (hier meer over in onze volgende blog)

Vanille extract of een vanille stokje uithollen.

Klein beetje zout (let op wel het juiste zout, persoonlijk heb ik een voorkeur voor Himalaya zout salsamentum)

Een schepje Chia zaden

En als optie geraspte kokosvlokken. 

Deze doe je allemaal in de blender en mixen, eventueel zeven maar is niet echt nodig. En genieten maar….

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: