Fruit of groentesappen?

3 Feb

Omdat wij in de verse sappen zitten en onze fruitsappen combineren met …groenten, gaat deze blog eens over groentesapjes.

Perfect als aanvulling van dagelijkse portie groente. Want hier gaan we weer, we komen nou eenmaal niet allemaal aan de aanbevolen hoeveelheid als 300 tot 500 gr. per dag. En laten we voor het gemak niet vergeten dat ons lichaam de voedingsstoffen uit vers geperst groentesap snel opneemt. Het bevat hiernaast ook veel meer voedingsstoffen dan gekookte groente.

Ze helpen o.a. mee je lichaam te reinigen, ze zitten namelijk boordevol vitaminen, antioxidanten, mineralen, vezels en enzymen. Deze zouden onze stofwisseling stimuleren. Tijdens het koken van groente kunnen deze afgebroken worden. Juist daarom alleen al zou ik een keer gaan voor een rauw groentesapje. Dat ze ook minder suiker bevatten en dus minder calorieën…ach dat is een bijzaak toch?:)

Wat echter wel weer handig is om te weten is dat bij het drinken van groentesappen, deze minder schommelingen geven in onze bloedglucose. Een positief feit hiervan is toch wel dat we een minder hongergevoel krijgen. Pas dus ook perfect in een dieet zou ik zeggen. Bij fruitsapjes is dit echter wel weer anders omdat ze natuurlijke vruchtensuikers bevatten, geven ze sneller een hongergevoel! Vind je groentesappen niet lekker dan kun je ook fijn gaan mixen, zoals wij doen! Lekker van smaak en minder bloed glucose schommelingen.

Wij zijn natuurlijk experts als het gaat om het mixen van groente met fruit, want het zou kunnen voorkomen dat de boel gaat gisten en zou kunnen zorgen voor een opgeblazen gevoel. Daarom is het ook erg belangrijk de groentesappen vers te drinken. Wij leveren natuurlijk alleen maar vers dus dit probleem is er voor ons niet. Je zou als je het groentesapje de volgende dag nog wil drinken, wat gember kunnen toevoegen. Als laatste als je hem zelf gaat maken, zou ik kiezen voor biologisch, veel beter voor onze lever. Ons lichaam hoeft op die manier niet onnodig bezig te zijn met het ontgiften van bestrijdingsmiddelen op de groenten.

We geven uiteraard nog een recept weg voor een heerlijk gemixt drankje en wees nou eerlijk, dit ziet er toch best aantrekkelijk uit op tafel? Ik vind van wel, vooral omdat ik weet hoe gezond de groentesapjes wel niet zijn voor je!

Inspiratie recept:

200 gr. Rode bieten, 1 wortel, sinaasappels, 50gr. spinazie en een klein stukje gember.

Voor dit recept is het wel handig als je sapcentrifuge hebt. Heb je deze niet en ben je ook niet van plan deze aan te schaffen dan zou je alles in de blender kunnen doen (die moet je dus wel hebben), blent en vervolgens als het op een sapje begint te lijken, even zeven en klaar! Dus geen excuus! :)

Je kunt echt blijven variëren met alle soorten groenten, wat jij lekker vind! Denk aan wortelen, bleekselderij, munt, broccoli, sla, paprika, pepertjes, pastinaak etc. etc. etc. etc.

Advertenties

3 Reacties to “Fruit of groentesappen?”

  1. Vikki november 23, 2012 bij 21:11 #

    Leuk artikel!!

    Ik vraag me alleen af welke fruit en groenten je hebben juist niet kan mixen!
    Ik heb nu een goedkope blender maar twijfel of ik een juice of goede blender zal kopen.. Nog tips??

    groetjes

    • Sapas Sappenontwerpers november 26, 2012 bij 11:56 #

      Mijn volgende blog gaat over blenders en sapcentrifuges;) . Daar heb je denk ik wel wat aan. Zachte fruit en groenten in de blender. Hard fruit zoals appels en groenten zoals wortels in een sapcentrifuge. Alles kan in principe alleen melk en ananas niet! Geen goede combi, gaat gisten in je buik. Houd de volgende blog maar in de gaten;)

  2. Sophie Mincke februari 5, 2012 bij 19:20 #

    Leuke site, ik kom zeker af en toe een kijkje nemen! Heerlijk he die sapjes mmm ;-)

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: