Zomers genieten

22 Mrt

Tsja….…misschien nog wat te vroeg om een zomer sapje te gaan bedenken maar nu de lente eindelijk daar is en het zonnetje gaat schijnen kan ik het toch echt niet laten.

Ik raak ook niet uitgesproken over fruit en zie de zomer echt als het seizoen voor de lekkerste en gezondste sapjes. Want bij wie loopt het water nou niet in zijn mond aan de gedachten aan al dat lekkere fruit in de zomer?

Die prachtige bloedrode zoete Hollandse aardbeien, delicaat roze frambozen, fris zure rode bessen, Koninklijke blauwe bessen, sappige zoete meloenen, kruidige bramen. Ik kan nog wel even doorgaan hoorJ maar nogmaals ik raak er dus niet over uitgepraat. Daarom geef ik gewoon eens een recept weg voor een aromatisch en vrolijk sapje.

Voor 1 liter verse sap heb je het volgende nodig; 6 sinaasappelen, ½ grapefruit, handjevol frambozen en aardbeien, ½ watermeloen, ½ citroen en 5 takjes munt.

(Het enige wat wel handig is bij het maken van dit sapje is een blender en een zeef)

We gaan beginnen met het persen van de sinaasappels, citroen en grapefruit (grapefruit smaakt wat bitter dus niet te veel, net goed voor “byte”). Schenk dit allemaal in een blender. Daarbij doe je een handjevol frambozen en aardbeien (wel eerst met warm water wassen want het schijnt dat er veel mensen gevoelig zijn voor de buitenkant van dit rode wondertje).

TIP: je kan de aarbeijen en frambozen ook een dag van te voren invriezen want dan wordt je sapje lekker romig en niet te vergeten lekker koud. De halve meloen ontdoen van de schil uiteraard en de zwarte pitjes. Deze daarna in de blender. Vervolgens was je 5 takjes munt en doe je ook in de blender (let op: niet de steeltjes alleen de blaadjes) De rest wat je overhoud kun je altijd nog eens een lekkere Munthee van maken. Vervolgens goed blenderen. Mocht je een kleine blender hebben dan gewoon in 2 x . Als je een mooie oud roze sap overhoudt is het handig om deze eerst nog te zeven. Dit voorkomt dat je na het drinken van het sap kleine korreltjes in je mond krijgt.

Daarna ben je klaar en kun je heerlijk van je zomers sapje genieten. Wat je overhoudt bewaar je in je koelkast en daar kun je nog 2 dagen van genieten. Ik zeg doen!! 

Drink smakelijk en tot het volgende sapje…

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: